Dehidrirano povrće pomaže seoskom gospodarskom razvoju

Vođena Nacionalnom strategijom za revitalizaciju ruralne revitalizacije, dehidrirana biljna industrija postala je novi vrhunac ruralnog gospodarskog razvoja. Razvijanjem dehidrirane prerade povrća, mnoga seoska područja uspješno su transformirala tradicionalne poljoprivredne proizvode u robu s dodanom visokom vrijednošću, učinkovito povećavajući prihod poljoprivrednika.

Lokalne samouprave pomažu poljoprivrednicima da savladaju tehnike sadnje i prerade dehidriranog povrća pružajući tehničku podršku i tržišne smjernice, uspostavljajući zadruge i platforme za e-trgovinu za proširenje prodajnih kanala. Ovaj potez ne samo rješava problem teške prodaje poljoprivrednih proizvoda, već pruža i veliki broj mogućnosti zapošljavanja u ruralnim područjima.

Uz sve veću potražnju zdrave hrane među potrošačima, tržišni izgledi dehidriranog povrća su široki. Očekuje se da će dehidrirano povrće postati važna sila u promicanju ruralnog gospodarskog razvoja u narednih nekoliko godina.