Xinghua Vegetable Foods Co., Ltd. sa sjedištem je u Kini Proizvođač začina u prahu proizvodeći sušene, fino mljevene začine uz naš asortiman dehidriranog povrća. Obrađujemo bijeli papar, kumin, češnjak, mladi luk, đumbir, pet začina i čili u prahu na istim proizvodnim linijama, što nam omogućuje obradu različitih vrsta i specifikacija unutar jedne narudžbe.
Naši začini u prahu isporučuju se prerađivačima hrane, mješačima začina, tvornicama grickalica i instant rezanaca, proizvođačima i distributerima gotovih jela. Asortiman je izgrađen oko koncentrirane arome, stabilnog roka trajanja i dosljedne veličine čestica, s testiranjem serije koje pokriva mikrobne, ostatke i fizičke pokazatelje prije otpreme.
Što proizvodimo u asortimanu začina u prahu
Začinski prah nastaje sušenjem sirovih začina i njihovim usitnjavanjem do kontrolirane finoće, koncentriranjem eteričnih ulja, arome i boje. Naša dva posvećena proizvoda začina u prahu su bijeli papar u prahu i kumin u prahu, podržani širom linijom začina koja uključuje češnjak, mladi luk, đumbir, pet začina i čili u prahu.
Jer isti objekt također radi Dehidrirano povrće i Dehidrirano povrće u prahu , kupci koji grade kombinirani temeljac začina ili juhe mogu nabaviti komponente povrća i začina iz jednog sustava proizvodnje i kvalitete.
Bijeli papar u prahu
Mljevena od zrelih bobica papra kojima je uklonjena vanjska kožica, dajući blijedu boju, blagu toplinu i zemljanu notu za bijele umake, juhe i svijetle nadjeve.
Kumin u prahu
Mljeveno sjeme kima s toplim, drvenastim i blago pikantnim karakterom, koristi se u mesu s roštilja, gulašu, curryju, začinima za grickalice i formulacijama gotovih jela.
Češnjak, đumbir, mladi luk, pet začina, čili
Aromatični začini u prahu za premazivanje grickalica, instant juha, miješanje začina, pečenje i nadjev, proizvedeni prema dogovorenim ciljevima mreže i vlage.
Primjena za sve linije za preradu hrane
Začini u prahu imaju aromu pri niskim stopama uključivanja, tako da je radna točka obično definirana gotovim proizvodom, a ne samim prahom. Usklađujemo veličinu mljevenja, vlagu i pakiranje s načinom na koji prah ulazi u vašu liniju: suho miješanje, doziranje u mikser, posipanje na grickalice ili raspršivanje u umak ili marinadu.
- Mješalice začina i sastojaka: postojana veličina čestica i niska vlažnost podržavaju ravnomjernu raspodjelu u suhim mješavinama.
- Međuobrok i instant hrana: koncentrirana aroma za premazivanje bačvi, posuda za začinjavanje i temeljaca za juhe.
- Gotova jela i začini: stabilan okus i boja za retorte, smrznute i ohlađene formate.
- Prerada mesa i marinade: bijeli papar i kumin za trljanje, kobasice i pripremljene bjelančevine.
- Pekara i nadjevi: fini prah koji se raspršuje bez grudanja u tijestu ili sustavima za punjenje.
Specifikacije koje potvrđujemo prije proizvodnje
Svaka narudžba začinskog praha definirana je specifikacijskim listom dogovorenim prije obrade. Parametri u nastavku su oni koji najčešće odlučuju hoće li puder biti učinkovit u vašoj aplikaciji.
| Parametar | Zašto je važno | Tipična osnova ugovora |
| Veličina čestica / mreža | Kontrolira disperziju, ponašanje prašine i osjećaj u ustima | Dogovoreni raspon mreže po proizvodu i primjeni |
| Sadržaj vlage | Utječe na rok trajanja, zgrudnjavanje i protok u opremi za doziranje | Testirano po seriji i navedeno na COA |
| Boja i izgled | Vizualna postojanost u svijetlim i tamnim umacima | Fizička inspekcija u odnosu na zadržani referentni uzorak |
| Mikrobiološko opterećenje | Sigurnost hrane za gotove i dalje prerađene proizvode | Ukupno testiranje na bakterije, kvasce i plijesni po seriji |
| Ostaci pesticida i teški metali | Usklađenost s ograničenjima odredišnog tržišta | Analiza ostataka i teških metala u svakoj seriji |
| Strana tvar | Štiti daljnju opremu i integritet gotovog proizvoda | Fizičko testiranje i pregled tijekom obrade |
Kapacitet, obrada i kontrola kvalitete
Naš pogon pokriva 10.000 m² sa 7.750 m² građevinske površine i dugotrajnom imovinom koja prelazi 60 milijuna RMB. Oko 300 djelatnika podržava proizvodnju, uključujući 30 stručnog i tehničkog osoblja. Glavna oprema uključuje kotao od 6 tona, tri tunela za sušenje i 22 peći za sušenje, a linije su postavljene za obradu različitih vrsta proizvoda i specifikacija u istoj seriji.
Kontrola kvalitete prati proces od unosa sirovine preko ljuštenja, čišćenja, rezanja, sušenja, selekcije i pakiranja. Svaka serija začina u prahu testira se na mikrobiološke pokazatelje, ostatke pesticida, sadržaj teških metala i fizikalna svojstva kao što su nasipna gustoća, strana tvar, boja i rehidracijsko ponašanje.
Certifikacija u dosjeu: Dokumentacija ISO22000, ISO9001, CQC, WAPA, GAP i AEO održava se radi sigurnosti hrane i usklađenosti s izvozom. Certifikati se izdaju s dokumentacijom o pošiljci tamo gdje ih odredišno tržište zahtijeva.
Konfiguracija, pakiranje i proizvodnja po narudžbi
Narudžbe začinskog praha konfiguriraju se oko gotove primjene umjesto da se prodaju kao jedna fiksna klasa. Prilagođavamo mljevenje, ciljanu vlažnost, format pakiranja i veličinu serije kako bi odgovarali vašem procesu, a podržavamo i malu i veliku serijsku proizvodnju na fleksibilnim linijama.
- Veličina čestica: redovite specifikacije dogovorene po proizvodu, s finijim ili grubljim mljevenjem dostupnim za različite sustave doziranja.
- Formulacija: opcije koje sadrže ili ne sadrže šećer ako to zahtijeva primjena.
- Pakiranje: industrijsko pakiranje u rasutom stanju za proizvodne linije i pakiranje spremno za maloprodaju za distribuciju.
- Razmjer serije: fleksibilno planiranje linije za probne količine do ponovljenih količina proizvodnje.
Za kupce koji trebaju jedan program začinjavanja, naš Proizvodi asortiman kombinira začinske prahove s dehidriranim biljnim komponentama u okviru jedne specifikacije i jednog sustava kvalitete.
Informacije koje koristimo za konfiguraciju vašeg rješenja
Kako bismo pripremili specifikaciju i ponudu začinskog praha, radimo na sljedećim projektnim inputima. Što su oni preciznije definirani, to će prvi uzorak biti bliži vašem cilju.
| Unos projekta | Što trebamo od vas |
| Proizvod i primjena | Vrsta začina, gotov proizvod, stopa uključivanja i uvjeti obrade |
| Ciljevi specifikacije | Veličina mreže ili čestica, vlaga, boja, profil okusa i sva ograničenja formulacije |
| Zahtjevi sukladnosti | Odredišno tržište, ograničenja za ostatke i teške metale, označavanje i potrebe za certifikatima |
| Pakiranje i volumen | Rasuti ili maloprodajni format, veličina pakiranja, probna količina i očekivani ponovljeni volumen |
| Dokumentacija | COA, list sa specifikacijama, kopije certifikata i svi obrasci specifični za kupca |
Dokumentacija, isporuka i opskrba u tijeku
Narudžbe se isporučuju s dokumentacijom serije koja pokriva testirane parametre, a pakiranje je odabrano tako da štiti prah tijekom skladištenja i transporta. Naš opskrbni lanac kreće se od baze povrća bez zagađenja preko nabave sirovina, prerade i isporuke gotovog proizvoda, što ulaznu stranu specifikacije održava stabilnom tijekom ponovljenih narudžbi.
Za ponovljene programe zadržavamo referentne uzorke i zapise o specifikacijama kako bi se sljedeće serije mogle provjeriti prema odobrenom standardu. Rezervni kapacitet na linijama za sušenje i mljevenje omogućuje nam planiranje probnih vožnji uz redovnu proizvodnju.
Često postavljana pitanja
Koje začine u prahu proizvodi Xinghua Vegetable Foods?
Proizvodimo bijeli papar u prahu i kumin u prahu kao namjenske začinske proizvode u prahu, zajedno s češnjakom u prahu, mladom luku u prahu, đumbirom u prahu, pet začina u prahu i čilijem u prahu u našoj liniji začina. Oni se nalaze uz gotovo 20 vrsta sušenog povrća proizvedenog u istom pogonu.
Možete li uskladiti određenu veličinu čestica ili mrežicu za našu liniju za doziranje?
Da. Veličina čestica je jedan od parametara koji dogovaramo prije proizvodnje. Potvrđujemo raspon mreže prema vašoj opremi za doziranje ili miješanje i zadržavamo referentni uzorak kako bi se ponovljene serije mogle provjeriti prema odobrenom standardu.
Koja se ispitivanja provode na svakoj seriji začinskog praha?
Svaka se serija testira na mikrobiološke pokazatelje, uključujući ukupne bakterije, kvasce i plijesan, na ostatke pesticida i teške metale, te na fizikalna svojstva kao što su nasipna gustoća, strane tvari, boja i rehidracijsko ponašanje. Rezultati se bilježe u dokumentaciji serije.
Podržavate li i male probne serije i pune proizvodne količine?
Naše fleksibilne proizvodne linije podržavaju narudžbe malih i velikih serija. Probne količine mogu se zakazati uz redovitu proizvodnju, što vam omogućuje provjeru specifikacije u vlastitom procesu prije nego što se obvežete na ponovne količine.
Koje mogućnosti pakiranja su dostupne za začin u prahu?
Nudimo industrijsko pakiranje u rasutom stanju za proizvodne linije i pakiranje spremno za maloprodaju za distribuciju. Format pakiranja usuglašen je sa specifikacijom narudžbe tako da se pokriju zahtjevi skladištenja, transporta i rukovanja.
Može li se začin u prahu isporučivati zajedno sa suhim sastojcima povrća?
Da. Budući da prerađujemo dehidrirano povrće, dehidrirano povrće u prahu i začine u prahu u istom objektu, kombinirani program začina ili temeljca za juhe može se nabaviti prema jednoj specifikaciji i jednom sustavu kvalitete, s dokumentacijom izdanom po komponenti.
Xinqian Village (dehidrirani industrijski park voća i povrća), Duotian Street, grad Xinghua, grad Taizhou, provincija Jiangsu, Kina
+86-13852647168
