Maksimiziranje roka trajanja: Stručni savjeti za skladištenje dehidriranog zelenog luka i proljetnog luka
Ključ za očuvanje boje, arome i hranjivih sastojaka u dehidriranom proljetnom luku leži u načinu na koji su pohranjeni. Izloženost zraku, vlazi i svjetlu može brzo smanjiti kvalitetu, okrećući živahne zelene nijanse dosadne i umanjujući taj potpisni udarni okus. U Xinghua, preporučujemo pakiranje zatvorenom u vakuumu uparenu s apsorberima kisika kako bi se stvorio nepropusno okruženje. Ova metoda ne samo da se zaključava u svježini, već i sprječava oksidaciju, osiguravajući vaše Osušeni zeleni luk Ostanite snažni do 12-18 mjeseci. Za skladištenje skupno, razmislite o prebacivanju na staklene staklenke ili posude s hranom s uskim brtvama-čuvajte ih u hladnoj, tamnoj smočnici daleko od izvora topline poput štednjaka ili sunčeve svjetlosti.
Ali što je s svakodnevnom uporabom? Ako ste kućni kuhar ili užurbana kuhinja u restoranu, porcija Dehidrirani zeleni luk U manje, vreće koje se mogu ponovno zaseliti mogu umanjiti izlaganje vlažnosti. Naša proizvodna linija dizajnirana je za obradu različitih specifikacija, osiguravajući da svaka serija zadovoljava stroge standarde sadržaja vlage. Ova pažnja na detalje je razlog zašto kuhari i proizvođači hrane vjeruju naše proizvode za dosljednu kvalitetu, bilo da izrađuju juhe, mješavine začina ili instant rezanci.
Čak se i najbolje pakiranje ne može boriti protiv loših uvjeta skladištenja. Sušeni proljetni luk posebno su osjetljivi na fluktuacije okoliša. Na primjer, produljena izloženost temperaturama iznad 25 ° C (77 ° F) može ubrzati gubitak hranjivih tvari, dok razina vlage preko 15% može ponovno uvesti vlagu, riskirajući rast plijesni. U našem objektu, prostori za skladištenje pod kontrolom klime održavaju uvjeti stabilnim, ali kod kuće se primjenjuje jednostavno pravilo: hladnije i suho, to bolje.
Izloženost svjetlosti je još jedan prikriveni krivac. UV zrake mogu razgraditi klorofil i antioksidante, blijedeći tu jarko zelenu boju. Zbog toga pakiramo svoj dehidrirani zeleni luk u neprozirnim materijalima otpornim na UV. Za komercijalne kupce ulaganje u skladišta pod kontrolom klime ili pohrane isplati se u očuvanju i kvalitete i profitabilnosti.
Rehidration Hack: Ako vaš sušeni zeleni luk izgubi malo živosti, brzo 5-minutno natapanje u mlakoj vodi vraća njihovu teksturu i aromu.
Slojevito skladištenje: Za skupnu kupnju dodajte pakete silikagela u spremnike kako biste apsorbirali zaostalu vlagu.
Sustav rotacije: Prvo koristite starije zalihe - lažira spremnika s datumima kupnje osigurava da ništa ne ide na otpad.
U Xinghua, projektirali smo svoj postupak dehidracije kako bismo zadržali do 95% originalnih hranjivih sastojaka, uključujući vitamin K i folat. Naših 30 tehničkih stručnjaka kontinuirano usavršavaju metode poput sušenja zraka s niskim temperaturama kako bi uravnotežili učinkovitost i kvalitetu. Ova se stručnost proširuje na naš raznoliki asortiman proizvoda, od Dehidrirani proljetni luk Na čili prah i mješavine s pet začina, svi izrađeni pod jednim krovom.
S više od 60 milijuna RMB u osnovnoj imovini i proizvodnom prostoru od 7.750 četvornih metara, opremljeni smo da zadovolji globalnu potražnju bez ugrožavanja kvalitete. Naša sposobnost obrade više vrsta povrća - od mrkve do špinata - na istoj liniji osigurava fleksibilnost i dosljednost. Bez obzira jeste li proizvođač hrane koji traži skupno sušeni proljetni luk ili kućni kuhar koji se nalazi na essentialnim stvarima, opredjeljenje Xinghua prema inovacijama i održivosti čini nas pouzdanim partnerom.
Prioritizirajući napredna rješenja za pohranu i strogu kontrolu kvalitete, osiguravamo da svaka prstohvat dehidriranog zelenog luka donosi isti svježi okus koji biste očekivali od svog vrta. Spremni ste svoje kulinarske kreacije podići na sljedeću razinu? Neka stručnost Xinghua djeluje za vas! s
Xinqian Village (dehidrirani industrijski park voća i povrća), Duotian Street, grad Xinghua, grad Taizhou, provincija Jiangsu, Kina
+86-13852647168
